外卖大战第一批赢家来了。

有东说念主决骤，有东说念主掉队银河电子娱乐，在这场还未收尾的大战中，新的排位争夺已开启。

"当今每个月各外卖平台发的优惠券加起来，比我的月薪王人多。"

网友的驳斥是对当下外卖大战火热的嘲谑，虽有些夸张，但也足见其荒诞。诚然现时"零元购"告一段落，但淘宝闪购、好意思团每天仍发不少大额优惠券。

数据显露，6 月以来，好意思团外卖日均订单量保持在 9000 万单以上，7 月 5 日订单冲破 1.2 亿日单峰值；淘宝闪购在 8 月 7 日 -9 日连接三天日订单量进步 1 亿单，市集份额初次进步好意思团。

日前，京东发布 2025 年 Q2 财报，营收 3567 亿元，同比增长 22.4%，增速创近三年来新高。莫得好意思团和淘宝闪购单荒诞，2025 年二季度，京东外卖业务日单量艰涩 2500 万单。现时业务遮盖寰宇 350 个城市，超 150 万家品性餐饮门店入驻。

外卖大战补贴正酣，联系词第一批赢家已陆续出炉。

大赢家瑞幸半年营收超 212 亿，日销 2000 万杯

淘宝闪购通过茶饮补贴策略快速大开增量，瑞幸和库迪一马最先。

立秋当天，瑞幸咖啡凭借"秋天第一杯奶茶"的营销行径，杀青了单日销量进步 2000 万杯的成绩，在一众现制茶饮品牌中遥遥领先。

跟着现制饮品旺季到来，瑞幸二季度的营收再次刷新记录。

财报数据显露，2025 年第二季度瑞幸咖啡总净收入为 123.59 亿元，创下单季营收新高，同比增长 47.1%。二季度 GAAP 交易利润同比增长 61.8%，达 17 亿元，交易利润率提高至 13.8%，GMV 达 141.79 亿元。

瑞幸咖啡 2025 年第二季度自营门店收入为 91.362 亿元（约 12.738 亿好意思元），较上年同期的 62.77 亿元增长 45.6%。瑞幸咖啡 2025 年第二季度自营店同店销售额增幅为 13.4%，较上一季度的 8.1% 提高。

2025 年第二季度，瑞幸咖啡家具销售收入为 94.915 亿元（约 13.234 亿好意思元），较 2024 年同期的 65.524 亿元增长 44.9%；鲜榨饮品净收入从 2024 年同期的 60.14 亿元增至 86.706 亿元，占总净收入的 70.2%。

财报指出，二季度净收入增长主要由于 GMV 同比增长 46.2% 至 141.79 亿元，由于运营商店数目以及每月往复客户数目的增长导致销售家具数目增多的成果。

在门店运营方面，二季度瑞幸咖啡净新开门店数为 2109 家，环球总门店数达 26206 家。本季度，瑞幸咖啡在中国市集净增 2085 家门店，门店总和达到 26117 家。

出海方面，瑞幸咖啡 2025 年第二季度外洋净增 24 家门店，外洋门店总和达到 89 家，其中新加坡自营门店 63 家、好意思国自营门店 2 家、马来西亚加盟门店 24 家。

还值得把稳的是，瑞幸咖啡 2025 年第二季度销售及市集扩充用度为 5.925 亿元，较 2024 年同期的 4.326 亿元增长 37.0%。该增长主要由于告白绝顶他扩充用度以及支付给第三方外卖及直播平台的佣金增多。

瑞幸咖啡 2025 年第二季配送用度为 16.697 亿元（约 2.328 亿好意思元），较 2024 年同期的 6.069 亿元增长 175.1%。

另外，据瑞幸咖啡公布的示寂 2025 年 6 月 30 日的财报显露，上半年瑞幸咖啡总收入为 212.24 亿元（约 29.59 亿好意思元），同比增长 44.6%；净利润则为 17.76 亿元，同比增长 125.4%。

示寂本日发稿，瑞幸咖啡 38.5 好意思元 / 股，总市值达到 102.5 亿好意思元。

在电话会上，瑞幸咖啡 CEO 郭谨一趟复了外卖大战带来的机遇与挑战。他示意，二季度外卖平台连接推出各种补贴行径，让奢靡者以更实惠的价钱买到咖啡，赶快激勉了新生的用户需求，对瑞幸的供应链弹性、管事结识性和寄托详情趣提倡了格外高的条件。但瑞幸门店、供应链、配送体系等上风让其成为各大外卖平台优选的配合品牌。

郭谨一起："实质上本次外卖平台的补贴行径一定进度上给瑞幸聚焦限制增长的竞争策略，创造了一个相对有益的外部环境。二季度在用户拉新、活跃用户提频等方面王人赢得了积极正向的进展。"

外卖大战中瑞幸和库迪的火热可见一斑，新茶饮玩家们心里罕有，如今喜茶也忍不住了。《科创板日报》从知情东说念主士处了解，喜茶寰宇门店正陆续上线淘宝闪购，瞻望本周将完周密量 4000 多家门店的上线。

另类赢家百胜中国不啻"荒诞星期四"

由"咖"入"餐"难，但关于领有肯德基、必胜客的百胜中国来说，并不难。

提及百胜中国许多奢靡者不纯属，但它的餐厅开遍了中国。百胜中国在中国市集领有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权筹办权，并统统治有小肥羊和黄记煌连锁餐厅品牌。同期也和 Lavazza 配合，在中国探索和发展 Lavazza 咖啡店。

8 月 11 日，百胜中邦交出 2025 年中期成绩单：上半年营收 57.68 亿好意思元（约 410 亿元东说念主民币），外卖业务销售额同比激增 17%。

而 2025 年二季度，百胜中国的财报也十分亮眼。数据显露，二季度，百胜中国总收入同比增长 4% 至 28 亿好意思元，其筹办利润同比强劲增长 14% 至 3.04 亿好意思元，创下等二季度历史新高，筹办利润率也提高至 10.9%，相同刷新了第二季度的历史记录。

在门店彭胀方面，百胜中国二季度净新增 336 家门店，示寂 2025 年 6 月 30 日，总门店数已达 16978 家，其中包括肯德基门店 12238 家，必胜客门店 3864 家。

百胜中国首席扩充官屈翠容在财报中稀奇提到："咱们通过会员想象和超等 App 不竭沉着计策护城河，连接优化门店体验，并把合手外卖平台带来的增量客流。"

分餐厅具体来看，在超 1.6 万家门店限制基础上，二季度，肯德基筹办利润同比增长 11% 至 2.92 亿好意思元，创第二季度新高。

肯德基系统销售额同比增长 5%，同店销售额增长 1%，同店往复量持平。客单价同比增长 1%，主要由于外卖占比的提高。二季度外卖销售同比增长 25%，约占肯德基公司餐厅收入的 45%。

此外，肯德基餐厅利润率为 16.9%，同比增长 0.7 个百分点，主要收货于有益的原材料价钱和营运方面的精简，部分被因外卖占比提高而增多的骑手资本、高性价比家具的增多以及工资资本的高潮所对消。

门店方面，肯德基在二季度净新增 295 家门店，门店总和增至 12238 家。

二季度，必胜客筹办利润同比增长 16% 至 4600 万好意思元，创第二季度新高；筹办利润率为 8.3%，同比增长 90 个基点，相同创第二季度新高。

必胜客二季度系统销售额同比增长 3%，同店销售额增长 2%，同店往复量同比增长 17%，连接第十个季度杀青增长。二季度必胜客客单价同比下跌 13%，财报称适合策略，主要由于提供了更具性价比的家具。

必胜客二季度净新增 95 家门店，总和达到 3864 家。此外，必胜客正积极拓展其门店面容以浸透更广袤的市集，具有质价比的必胜客 WOW 乐享会员店，通过精简的运营及更低的门店进入，鼓吹必胜客浸透至低线城市。

电话会上责罚层指出，必胜客 WOW 乐享会员店已在 10 多个新空缺城市落地，单店投资在 65 至 85 万元，盈利智力连接改善，成为下千里市集利器。

「外卖」是百胜中国财报中的高频词。示寂 6 月，百胜中国旗下总共品牌均已入驻主要第三方配送平台。

财报指出，二季度百胜中国数字订单收入达 24 亿好意思元，数字订单占比超九成。二季度外卖销售同比增长 22%，约占餐厅收入的 45%，客岁同期为 38%，这一增长主要收货于自有渠说念的优惠行径以及外卖平台上促销力度的加大。

举座来看，本年上半年，百胜中国餐厅外卖销售同比增长 17%，其中肯德基增长 18%、必胜客增长 14%。二季度肯德基外卖销售同比增长 25%，约占肯德基公司餐厅收入的 45%；必胜客外卖销售同比增长 15%，约占必胜客公司餐厅收入的 43%。

不外，财报中统计的外卖数据包含了百胜中国自有平台、小步伐、第三方平台的总和。和许多企业不同的是，百胜中国并莫得统统依赖于外卖平台，通过其自有 APP、小步伐已千里淀了超 9000 万活跃会员。

天然，除了百胜中国，还念念不到的是，被许多东说念主诟病难吃的赛百味也收货于外卖大战，国内门店已艰涩 1000 家了。

预感之中的输家

在这场还在进行中的外卖大战中，最大的军火商赢家毫无疑问是现制茶饮企业们，与之相对应，"惨不忍闻"的即是便捷食物们。

当外卖补贴中 2 元一杯的蜜雪冰城对上加价后的冰红茶，10 元以内荤素搭配的拼好饭对上越来越贵的泡面，年青东说念主用脚投票的趋势愈发较着。

2005 年，香飘飘靠一杯冲泡奶茶火遍大江南北，在着实空缺的奶茶市齐集，很快香飘飘"一年卖出 10 亿杯，杯子连起来可绕地球 3 圈"。

但 20 年后的今天，冲泡奶茶却成为攀扯香飘飘事迹的主要原因之一。

2024 年，香飘飘冲泡业务的事迹并不睬念念，杀青营收 22.71 亿元，同比下跌 15.42%。销量从 2023 年的 3817.12 万标箱（冲泡类 1 标箱为 30 杯）下滑至 2024 年的 3278.54 万标箱，若按杯来筹备，香飘飘冲泡类家具一幼年卖了 1.62 亿杯。

2025 年一季度报显露，求教期内，香飘飘杀青营收 5.80 亿元，同比减少 19.98%；归母净利润为 -1877.5 万元，同比暴跌 174.47%。诚然即饮业务逆转增长，但现时仍杯水救薪。

除了香飘飘受影响，便捷面的销量也在年年下跌。

据世界便捷面协会数据统计，2020 — 2023 年便捷面 3 年奢靡量减少 40 亿包，2024 年便捷面奢靡量跌至 438 亿包，2025 年 Q2 便捷面销售额同比下滑 8.9%。

行业巨头康师父也未能避免，财报数据显露，其上半年营削弱水 11 亿元，便捷面业务收入同比下滑 2.53% 至 134.65 亿元，减少 3.5 亿元，饮品业务收益为 263.59 亿元，同比下跌 2.6%，减少 7 亿元。此外，康师父的经销商集聚半年内减少了 3409 家。

据无意赢发布的《2025Q2 便捷速食市集转头》，康师父与今麦郎均出现同比削弱，而长入、白象及韩国三养集团保持增长态势。长入饮品业务增长但增速放缓，白象 2024 年便捷面营收达 130 亿元，面对康师父。

年青东说念主选购食物的偏好发生更正，正冉冉毁掉不健康的便捷面。外卖普及、预制菜及自热食物的兴起，使便捷面蛊卦力下跌。6 元外卖拼好饭（含肉有菜）的性价比被以为优于便捷面。

有东说念主决骤，有东说念主掉队，在这场还未收尾的大战中，新的排位争夺已开启。