东谈主间至味是团圆。相近首个“非遗版”春节，“在外吃除夕饭”需求升温。摈弃1月16日，好意思团上“除夕饭预订”“除夕饭餐厅保举”联系搜索量月环比进步256%，除夕饭线上预订量同比增长305%银河电子娱乐，“非遗好意思食”需求激增。最新数据娇傲，超百万餐饮商户在好意思团报名“春节不打烊”活动，除夕饭线上预订、外带配送、吃住玩一站式等做事新口头表露，进一步引发春节餐饮破钞市集活力。

　　一线城市除夕饭预订火热 非遗好意思食订单增12倍

　　好意思团数据娇傲，上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索除夕饭餐厅的热度位居世界前哨，荒谬是一些上榜了“黑珍珠”“必吃榜”的脾性餐厅，成为市民旅客的最爱。

　　一谈谈非遗好意思食，在除夕饭的餐桌上也“热”了起来。干与1月以来，好意思团上“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国好意思食文化体验为脾性的黑珍珠餐厅除夕饭预订量同比客岁增长超120％。

　

　▲苏州鼎膳·匠宴餐厅一角尽显姑苏文化 餐厅供图

 

　　在苏州一家黑珍珠餐厅“鼎膳·匠宴”里，每一个包厢融入不同的非遗主题文化，成为除夕饭预订热点聘任。餐厅联系领略东谈主表现，摈弃12月初，大除夕本日的包间都照旧订出去，门店本年亦然推出了一系列套餐，还不错把柄主顾需求提供私东谈主定制宴，苏式重青焖肉锅饭等含有非遗元素的菜品点单率较高。

　　在南昌，以江西菜为脾性的“春天来了”餐厅，现在5家街边店的除夕饭包间照旧订满，本年新晋黑珍珠一钻的出书中心店大除夕夜的大厅满座率也已达到80%，联系领略东谈主表现，“本年过年本领，咱们会准备江西脾性小食行为伴手礼，还增添了更具土产货脾性和质价比的年味菜，来宾现在反馈都很好。”

　　南边热衷酒店除夕饭 吃住玩一站式成新风尚

　　不少破钞者也会聘任到酒店吃除夕饭。好意思团旅行数据娇傲，南京、广州、深圳、杭州、上海是酒店除夕饭预订量TOP5城市，本帮江浙菜、粤菜、川菜最受接待。好意思团酒店联系领略东谈主表现，“本年在酒店订除夕饭的东谈主多起来，8到10东谈主酒店除夕饭套餐是门客热选，南边用户尤其心爱在酒店吃除夕饭。”

　　“洪山菜薹别传”是武汉市级非遗，菜薹亦然武汉东谈主除夕饭上的必选菜。武汉东谈主爱喝汤，“无汤不能席”是鄂菜一条不能文的规定。在武汉晟云酒店的“桃源小馆中餐厅”，包含“腊肉拍蒜红菜薹”和多款汤品的“2025年春节除夕饭套餐-金蛇狂舞宴（8-10东谈主套餐）”在好意思团上销售火爆。

　　本年大除夕休假，不少破钞者会聘任与家东谈主到周边度假，一都吃团圆饭。位于广州从化区的必住榜酒店“广东温泉宾馆”，现在新春团圆宴的预订已超七成。联系领略东谈主先容，不少家庭聘任到景区过佳节，订房又订餐，好意思团上的“住+吃+景区温泉门票”团购套餐相配适当小家庭度假，近两周也照旧全部预约满了。

　　预售外带、App预订 除夕饭线上做事更多元

　　除夕饭线上市集也一派红火。提前半个月通过好意思团App、人人点评App预订除夕饭的订单量较客岁增长305%，这不仅反馈出破钞者关于破钞方便性的需求不停进步，也进一步印证了好意思团在餐饮商家线上化提质升级中的助力价值正在加强。

　　摈弃1月16日，世界已有超4万餐饮商户在好意思团App、人人点评App 上提供在线预订大除夕座位的做事，一些商家还将除夕饭套餐搬到线上，并开放分次支付的预订口头，用户提前支付一定比例的订金，不错同步锁定大除夕夜当晚的“套餐+座位”，增多破钞详情趣的同期，匡助门店提前把捏需求、进步订单。

　　

▲商家在线上平台推出除夕饭预订、外带等做事，好意思团App、人人点评App

 

　　除了堂食吃除夕饭，为自负破钞者各样化的就餐需求，除夕饭外带、配送做事也闲散兴起，好意思团上开放联系做事的餐饮商户数同比增长220%。以南京大牌档为例，推出的3-4东谈主、5-6东谈主除夕饭外带套餐正在好意思团上火热预售，除了牌号盐水鸭以外，还有充满好意思好道喜的新年年菜，用户不仅不错大除夕本日顺遂外带，还可通过好意思团App预约配送到家。

　　为保险春节出门就餐体验，好意思团已推出“春节不打烊”活动，世界已有超百万餐饮商家报名参加，与此同期，好意思团还将结合优质商家开展春节促破钞活动，横跨小年、大除夕、春节、元宵等多个破钞旺季，用户搜索“玄机春节”可直达活动会场，还有68元神券包限量披发，助力各地春节餐饮破钞市集升温。（完）

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